Gerhard Zoubek

Gerhard Zoubek, 57 Jahre alt, Vater von 4 Kindern, Großvater für 4 Enkelkinder; seit 33 Jahren verheiratet mit Sigrid; von deren Eltern 1997 den landwirtschaftlichen Betrieb übernommen und auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt; Sohn Stefan führt den landwirtschaftlichen Biobetrieb mit 100 Hektar und vielfältigem Gemüsebau; Gründer des ADAMAH BioHofs.

«Ich bin ein Direktvermarkter und glaube, dass es den Bauern viel besser gehen würde, wenn sie mehr Verantwortung für Vermarktung und Veredelung übernehmen würden. Vor 50 Jahren sind von einem € (umgerechnet) den ein Konsument in Lebensmittel investiert hat 0,62 € (umgerechnet) zum Bauern gekommen; heute hat sich dieser Teil auf € 0,21 reduziert.

Bioprodukte müssen Geld kosten, da ein billiges Nahrungsmittel entweder Menschen in der zweiten, dritten Welt ausbeutet, Tieren unheimliche Qualen zufügt, oder die Umwelt schädigt (Kunstdünger, Spritzgifte).

Möchte mit meinem Direktvermarktungsmodell ADAMAH BioHof beweisen, dass eine Direktvermarktung von unseren Kunden gewünscht ist und der Erfolg mit 6000 Abo Kisten in "normalen" Wochen gibt uns Recht; in der Urlaubszeit gehen unsere Lieferungen um mehr als 1/3 zurück.

ADAMAH steht für Vielfalt und betreibt schon jetzt 4 Photovoltaikanlagen womit wir an manchen Tagen schon stromunabhängig sind; es gibt ein E-Auto und wir versuchen unsere Touren schon jetzt jeden Tag zu optimieren, damit alles umweltschonend ausgeliefert wird.»

Gerhard Zoubek ist am 22. September 2013 Gesprächspartner von Bertram Verhaag und Dr. med. Michael Ehrenberger zum Film «Gekaufte Wahrheit – Gentechnik im Magnetfeld des Geldes». Zum Gesamtprogramm